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一提到有關圣誕節的食物,情不自禁就會想到草莓,浪漫的水果,浪漫的節日~今天教大家做一款浪漫的甜品——草莓芝士蛋糕

準備:奶油干酪250克、綿白糖30~40克左右、雞蛋液80克、淡奶油150克、(其中25克用于蛋糕液,剩余125克用于最后的奶油霜打發)、好時草莓醬40克、奧利奧130克(不含夾心)、黃油70克、草莓8顆



1、奧利奧(去除夾心后的)裝在保鮮袋,用搟面杖碾碎后放入盆中備用。